• 索引号:003220391/2019-00824
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  • 组配分类:监督检查专项行动
  • 发布文号:
  • 发布机构:凤阳县人民政府(办公室)
  • 生成日期:2019-03-15
  • 生效时间:2019-03-15 00:00
  • 废止时间:2020-03-15 00:00
  • 内容概述:凤阳县市场监督管理局小溪河所开展学校食堂及校园周边食品经营单位专项检查
  • 关键词:凤阳县市场监督管理局小溪河所开展学校食堂及校园周边食品经营单位专项检查  
  • 信息来源:
  • 信息名称:凤阳县市场监督管理局小溪河所开展学校食堂及校园周边食品经营单位专项检查
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凤阳县市场监督管理局小溪河所开展学校食堂及校园周边食品经营单位专项检查

为了进一步加强校园食品安全管理,切实保障在校师生的饮食安全,2019年2月25日,凤阳县局小溪河市场监督管理所对春季学校食堂及校园周边食品经营单位进行了专项检查。

重点检查了学校食堂从业人员的健康证持有情况、食品加工场所的卫生情况、食品原料索票索证情况、明厨亮灶运行情况,并细致查看了食品原料验收台账、餐具消毒记录以及食品留样记录。

本次检查共计检查辖区内2家幼儿园食堂和3家校园周边食品店,从检查情况来看,幼儿园食堂证照齐全,所有从业人员健康证均在有效期内,卫生情况良好,食品采购索票索证制度落实较好,但也存在清洗消毒记录不规范等问题,针对检查中发现的问题,执法人员现场予以指导,要求立即整改。下一步,该所将继续加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的检查力度,确保不发生食品安全事故。

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