凤阳县市场监管局开展高速公路服务区食品安全检查
为认真贯彻落实“食安守护”行动，全面排查食品安全隐患，保障途径旅客饮食安全，确保高速公路服务区“舌尖上的安全”，连日来，凤阳县市场监管局组织开展全县高速公路服务区食品安全专项检查。
此次检查重点针对高速公路服务区食品经营企业食品安全“两个责任”落实情况、是否存在经营超过保质期食品、从业人员是否持有有效健康证明、“三防”设施配备情况、食品原料索证索票制度执行情况、餐饮具清洗消毒情况及餐厨废弃物处理情况等方面。检查中，执法人员现场查看了服务区内超市食品区、食品贮存库房，重点检查了餐饮服务单位食品安全管理制度健全及落实情况、场所布局与设施设备情况、贮存及加工制作规范情况、从业人员健康管理情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况、索证索票情况等，对发现的问题当场指出并责令限期改正。
高速公路服务区食品安全不仅关系到广大司乘人员的身体健康和生命安全，也关系到凤阳的对外形象，凤阳县市场监管局将持续抓好高速公路服务区食品安全常态化监管工作，确保消费者在高速公路服务区吃的安全放心，全力保护消费者饮食安全。
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